ホーム > 製品一覧 : 製品情報 : S-JUN 480ml

製品情報 : S-JUN 480ml

製菓・製パン用潤滑油

S-JUN 480ml

製菓・製パン向け
焼き型調理に最適なエアゾールタイプの離型油
S-JUN 480mlは、菓子、パン、スポンジケーキ等、焼き型調理に最適な最高品質の離型油を使い易いエアゾールにした製品です。
原料は最新の精製、脱臭技術により、焼き上がりの製品の品質に影響を与えません。
容量・規格 ケース入数 JANコード
480ml(355g) 15本 4546677000098
安全データシート(SDS)のダウンロード

※本製品はガス抜き機構付きキャップを使用しています。詳しい使用方法や注意事項は(社)日本エアゾール協会ウェブサイトの情報をご確認ください。

原材料(食品)
加工油脂(国内製造)
乳化剤
シリコーン
充填ガス:LPG

材質/容器(スチール)、キャップ(PP)
日本製

特  長

優れた離型性能

菓子、パン、スポンジケーキ等、焼き型調理に最適な離型油です。
糖分の多いケーキ生地でもきれいな焼き面となります。

高い酸化安定性

植物油脂とMCT(中鎖脂肪)をエステル交換した高い酸化安定性のある精製加工油脂をベースにしております。
(酸化防止剤は配合しておりません)

良好な風味

焼成品に油臭さや不快な味が、残りません。

フォームパターン缶を採用

缶の形状が、握りやすく、滑りにくいフォームパターン缶を採用しました。

s-JUNの主な用途
パンの焼き型・天板に

食パンなどの焼き型やケーキの焼き型、天板にスプレーします。
型や天板にこびりつかず、効率よく作業が進みます。

 
洋菓子の抜き型に

パテ抜き・デコ缶・トルテカッター・パイカッター等、使用する前にスプレーをします。
不良率が改善でき、臭いが付かないので安心して使用できます。